1. Jengkol Balado Bahan-bahan: 250 gr jengkol, belah dua 2 buah kentang kupas, potong-potong 50 gr teri 1 buah tomat, iris Minyak dan garam secukupnya Bumbu halus: 100 gr cabai keriting 5 buah cabai rawit 7 siung bawang merah Cara membuat: Pertama goreng kentang sampai matang lalu tiriskan.
Goreng ikan sebentar saja, tapi jangan sampai kering, agar daging ikan tidak keras/alot dan bumbu balado gampang meresap, sisihkan. Tumis tomat hingga layu, tambahkan bumbu halus, jeruk nipis, masak hingga cabe matang.
1. Sudah. Taruh potongan daging di panci. Masukkan bumbu halus, air, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan asam kandis. Aduk hingga rata. Rebus atau ungkep dengan api sedang hingga air tinggal sedikit. 2. Sudah. Matikan api dan diamkan daging hingga 1 jam.
. lhv124sl07.pages.dev/62lhv124sl07.pages.dev/290lhv124sl07.pages.dev/184lhv124sl07.pages.dev/63lhv124sl07.pages.dev/354lhv124sl07.pages.dev/372lhv124sl07.pages.dev/300lhv124sl07.pages.dev/352lhv124sl07.pages.dev/324
resep ikan goreng balado khas padang